السلطة التركية

السلطة التركية

تعد السلطة من أهم الأطباق التي تزين كل مائدة، وعدا عن دورها كونها من افضل المقبلات إلى أن فائدتها عظيمة نظراً لكمية الألياف التي تحتويها، هناك الكثير من الأنواع والأشكال للسلطات من الخضار وزيت الزيتون والملح، أو مع الفواكه والسكر والليمون، والبعض يضيف الجبنة، تعددت الأشكال والأصناف والمكونات من شخص إلى آخر ومن دولة إلى أخرى، وفي مقالنا الآتي سنتحدث عن السلطة التركية التي لاقت إعجاب الكثيرين من الدول العربية والغربية، وللتعرف على مكونات ومقادير وكيفية تحضير السلطة التركية ذات الطعم المميز والرائع  بطريقة بسيطة وسهلة جداً وضعنا بين أيديكم هذا المقال.

تكفي مقادير هذه الوصفة لثلاثة أشخاص وتستغرق مدة ما تقارب ثلاثين دقيقة في تحضيرها.

مكونات السلطة التركية

• ثلاث حبات من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً.

• حبتين من الجزر المقشر والمبشور.

• حبة صغيرة من البصل مفرومة فرماً ناعماً.

• كوب من البقدونس المفروم ناعماً.

• فلفل أخضر مفروم فرماً ناعماً.

• فصين من الثوم المفروم فرماً ناعماً.

• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

• نصف ملعقة صغيرة ملح.

• ملعقة كبيرة من الدقوس الحار صلصة الطماطم أو الكاتشب.

طريقة تحضير السلطة التركية

• فرم كافة المكونات فرماً ناعماً.

• نقوم بخلط الجزر والطماطم والبصل والفلفل في وعاء عميق.

• تقليب المكونات السابقة ثم نضيف الثوم والبقدونس ومجانسة المكونات.

• إضافة الكاتشب والملح وعصير الليموْن وتحريك الخليط.

• البعض يضع زيت الزيتون حسب الرغبة.

• تقديم السلطة بجانب المشاوي كالكباب والدجاج على الفحم.

وصحة وعافية وانتظرونا في وصفات ومقبلات جديدة.