الشوكولاتة: مادة غذائية لذيذة، ابرز مكوناتها هي الكاكاو، ويضاف إليه السكر والحليب،تتميز بطمعها الحلو واللذي لكن لا ينصح بها لمرضى السكر وتسبب زيادة الوزن لاحتوائها على كميات من السعرات الحراريه. وهناك أنواع كثيره للشوكولاتة.. كالداكنه إذ تحتوي على كميات قليله من الدهون والسكريات... فكلما كانت داكنة زادت فائدتها.
من فوائد الشوكولاته:-
*تخفيض مستوى الكوليسترول: تعزز صحة القلب، ويقلل مستويات الكوليسترول إذا كانت ضمن نظام صحي، وقد يكون ذلك لاحتواء الكاكاو على مضادات أكسدة.
*تعزيز القدرة الإدراكية: الكاكاو يقلل ويقي من تضرر المسارات العصبية عند الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر،ويحسن من تدفق الدم إلى الدماغ، لاحتواء الكاكاو على مواد منبهة كالكافيين التي تحسن وظائف الدماغ.
*تساعد في نمو الجنين وتطوره: عند تناول( 30) غراماً من الشوكلاتة خلال الحمل يعزز نمو الجنين بصورة سليمة.
*تحسين المزاج: تُشعر الشخص بالسعادة وتحسن مزاجه، لتحفيزها للنشاط العصبي في مناطق في الدماغ.
*التقليل من خطر الإصابة بالسرطان: إذ تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة دوراً في الوقاية من السرطان.
مثلما للشوكولاتة فوائد لكن هناك مضار تناولها بكثرة:-*زيادة الوزن: إذ تحتوي الشوكولاتة على كميات كبيرة من السعرات الحرارية والسكر والدهون.
*تسوس الأسنان: لاحتوائها على كميات كبيرة من السكريات
* الصداع النصفي: تزداد نوبات الشقيقة عند تناول الشوكولاتة باستمرار.
الشوكولاتة هي الاختراع الذي لا يستطيع أكثر من نصف الكوكب العيش دونه!
You must be logged in to post a comment.