كثيرا ما نحتاج الى حلويات بسيطة ويمكن اعدادها في اي وقت ومن مكونات منزلية اليك بعضا منها
الوصفة الأولى: الليزي كيك
المكونات :
2باكيت بسكويت سادة
كوب من الكاكاو
نصف كوب من السكر
ثلاثة أرباع كوب حليب بودرة
كوب ونصف كوب من الماء الساخن
الخطوات:
في وعاء نكسر البسكويت لقطع متوسطة الى صغيرة الحجم
في وعاء الخلاط نضع الكاكاو والحليب والسكر ونضيف القليل من الماء ونخلط جيدا ثم نبدأ باضافة باقي الماء بالتدريج حتى تتكون لدينا شوكولا شبه سائلة
نضيف الشوكولا الى البسكويت ونحرك جيدا جدا في قالب او وعاء البيركس نضع الخليط ونوزعه بالتساوي ويوضع بالمجمد لمدة أربع ساعات على الأقل
ثم نقطعه وتقدم في الصحن وتزين ببعض الحليب المكثف المحلى ان وجد..
الوصفة الثانية : فطائر الموز والشوفان
المكونات:
2بيضة
2اصبع موز كبير وناضج
ربع ملعقة من بودرة الفانيلا
كوب متوسط من الشوفان
ملعقتين كبيرتين من السكر
الخطوات:
في وعاء نهرس الموز جيدا جدا ثم نضيف البيض والفانيلا والسكر ونخلط جيدا جدا حتى تتجانس المكونات ويخفق البيض جيدا
نضيف الشوفان ونحرك جيدا
في مقلاة نضع القليل من الزبدة ونتركها لتذوب
ثم نبدأ بصب كمية من الخليط وننتظر حتى تتحمر من الأسفل ونقلبها
ونستمر بعمل الفطائر حتى انتهاء الكمية
نزينها بقطع الموز والعسل وتقدم
الوصفة الثالثة: حلى الطبقات بالدراق
المكونات:
باكيت من البسكويت السادة
نصف فنجان صغير من الزبدة
مغلف كريمة دريم ويب
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
2ثمرة كبيرة من الدراق الناضج
أربعة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
كوبين من الماء البارد
الخطوات نطحن البسكويت جيدا جدا باستخدام الخلاط
نضيف الزبدة الى البسكويت ونخلط
نضع كمية قليلة من البسكويت بالزبدة في قاع الأكواب لتشكل الطبقة الأولى
نقشر الدراق ونزيل البذرة ونسلقه جيدا جدا ونتركه ليبرد قليلا
في وعاء نهرس الدراق المسلوق جيدا ثم نضيف السكر والحليب وبودرة كريمة الدريم ويب والماء ونخلط بالخلاط اليدوي جيدا حتى تتكون لدينا كريمة بلون الدراق
ونضيف فوق البسكويت بعضا من الكريمة في الكاسات لتشكل الطبقة الثانية
ثم نضيف البسكويت مرة أخري ومن ثم الكريمة
وأخيرا تزين ببعض قطع الدراق في الوجه وتترك لتبرد في الثلاجة لمدة ساعتين وتقدم باردة
You must be logged in to post a comment.