حلى النسكافيه البارد وحلي جوز الهند

حلى النسكافيه البارد 

 بسكويت شاي علبتين. 

مغلفان من كريمة الخفق.

 نصف لتر من الحليب السائل البارد.

 ست ملاعق صغيرة من السكر

ملعقة كبيرة ونصف من النسكافيه 

 نصف لتر من الماء الفاتر، مذاب فيه ملعقة كبيرة من النسكافيه وسكر 

طريقة التحضير 

نضع كريمة الخفق في ماكنة الخفق أو المضرب اليدوي ونضيف إليه السكروالحليب، مع الخفق حتى  يتجانس الخليط. 

الطبقة الأولى_نغمس قطع البسكويت في محلول السكر والنسكافيه، ثم نصفّيها، ونفردها في الصينية

الطبقة الثانيه_ نفرد كمية من مزيج الكريمة، ثم نغمس الكمية المتبقية من البسكويت في المحلول، ونرتّبه فوق الطبقة الأولى. 

 نكرّر نفس الخطوات لتحضير أكثر من طبقة،وندخلها إلى الثلاجة.

حلى شوكولاتة جوز الهند البارد 

المكونات:- 2 كأس من جوز الهند المبروش. 

كأس إلا ثلث من الحليب المكثّف. 

كأسان من حبيبات الشوكولاتة. 

طريقة التحضير :- نضع الحليب في إناء، ونضيف إليه جوز الهند، ونخلطهما للحصول على عجينة طرية. نفرد العجينة في صينية مغطاة بورق الزبدة، ندخلها إلى الثلاجة، حتى تبرد وتتماسك.

نذيب الشوكولاتة في حمام مائي، ثم نتركها تبرد.

 نقطع طبقة جوز الهند على هيئة أصابع، ثم نغمسها في الشوكولاتة، ثم نصفها في صينية، ونعيدها إلى الثلاجة مجدداً، وتقدم باردة.