وصفة فتة الباذنجان باللبن الزبادي الرائعة

فتة الباذنجان  باللبن الزبادي الرائعة

تحتاج هذه الوصفة مدة 35 دقيقة، حيث أن وقت التحضير 15 دقيقة، و مدة الطبخ 20 دقيقة، تكفي ل ثلاثة اشخاص، 

مكونات فتة الباذنجان  باللبن

المكوّنات: باذنجان مقطع الى مكعبات/ ملعقة كبيرة طحين/ زيت قلي/ ملح حسب الرغبة/ رغيف خبز مقطع على شكل مكعبات/ 

مكونات اللبن الزبادي:

كوب ونصف من لبن زبادي/فص ثوم مهروس/  ملعقة كبيرة طحينية/ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض/  نصف ملعقة ملح/ 

المكونات عند التقديم:

ملعقة كبيرة صنوبر مقلي / رمان نصف كوب/ كوب بقدونس مفروم.

طريقة عمل فتة الباذنجان  باللبن

• نبدأ بقلي مكعبات الخبز في الزيت حتى يتحمر.

• ننثر الدقيق والملح على الباذنجان ثم نقليه حتى يتحمر.

• نضع الزبادي مع الطحينة وفص الثوم، مع عصير الحامض والملح، نحرك حتى تتجانس المكونات.

• تحضير طبق التقديم و وضع البقدونس و الخبز والرمان والباذنجان، والزبادي.

• ثم طبقة أخرى مثلها حتى تصبح ٣ طبقات.

• ننثر الصنوبر على طبق التقديم ونقدمه في الحال.

انتظرونا قريبأً مع وصفات جديدة