ما هي الفيتامينات؟
فيتامين A
فيتامين B6
فيتامين B12
فيتامين C
فيتامينD
فيتامين E
فيتامين K
ما هي الفيتامينات؟
الفيتامينات هي عبارة عن مركبات عضوية يصنعها الجسم بقدر غير كافي ونعوضها بالغذاء وأحيانا بالدواء بعد استشارة الأطبة وعمل الفحوصات المخبرية اللازمة. هي مهمة في بناء الجسم والعظام وصحة المفاصل والعضلات ولجهاز عصبي ودماغ صحي . نقص التغذية عادة ما يؤدي الى نقص في فيتامينات الجسم .مما يؤثر على صحة الجسم ويؤدي الى ضعف في الجسم أو تعب أو مشاكل صحية. لذلك سنذكر اليوم أهم الفيتامينات في الجسم وطرق الحصول عليها من مصادر طبيعية والى ماذا يؤدي نقصها.
1- فيتامين “A”
يعرف فيتامين A بفوائده للنظر , ونقصه قد يؤدي تاى جفاف القرنية. وهذه بعض فوائده:
- يحسن من قدرة النظر.
- يقينا من ضرر أشعة الشمس على البشرة.
- يحسن من أداء القلب والرئتين .
- يحسن من صحة جهاز المناعة.
المصادر الطبيعية للحصول عليه :
· كما اعتدنا عندما كنا صغار أن الجزر يقوي النظر, فان الجزر من أهم مصادر فيتامين أ .
· كبد العجل وفي اللحوم والأسماك.
· صفار البيض, مشتقات اللبن, البطاطا الحلوة.
2- فيتامين "B6"
- يدخل في عمليات تصنيع البروتين وكريات الدم الحمراء وتبادل السكر في الدم ,ويحافظ على وظائف الدماغ.
ونقصه يؤدي لالتهاب الجلد ونقص الدم وفقدان الشهيةواعتلال الأعصاب.
أهم مصادره:
· اللحوم ,الموز,الصويا ,المكسرات , سمك السردين.
3- فيتامين "B12"
- يساعد في عمليات الأيض وفي تكوين كريات الدم الحمراء و يحافظ على سلامة الجهاز العصبي المركزي.
نقصه يؤدي الى فقر الدم.
يمكننا الحصول عليه من :
· سمك الرنجه والجبنة و المحار والبيض والحليب.
4- فيتامين “C”
- مضاد للأكسدة بحيث يساعد على الحفاظ على صحة اللثة والاسنان , يساعد على التئام الجروح , ويساعد الجسم على امتصاص الحدبد ,ومسؤول عن تقوية العظام وتبادل الكولسترول في الدم.
ونحتاج يوميا الى100 ميليغرام منه.
نقصه يسبب سرعة الاصابة بنزلات البرد, ونزيف في اللثة والتهاب المفاصل وضعف العضلات
من أهم مصادره:
· الشمام والحمضيات المانجو الكيوي الأناناس والتوت والفراولة.
5- فيتامين “D”
- هو مسؤول عن العظام والعضلات والأعصاب.
نقصه يؤدي الى نقص في امتصاص الكالسيوم مما يؤدي الى زيادة افراز "الهرمون الدريقي باراثورمون" ويتم تعويض نقص الكالسيوم من العظام ومما يتسبب في هشاشة العظام. بالاضافة الى الم في العضلات.
ونحتاج يوميا الى 20 ميكروغرام منه.
يمكننا الحصول عليه من :
· التعرض للشمس.
· البيض والسلمون.
6- فيتامين “E”
- مهم للجهاز المناعي ولعمل الجهاز العصبي.
ونقصه يؤدي الى صعوبة المشي أو التوازن والتنسيق الحركي و ألم أو ضعف في العضلات وجود خلل في البصروالإحساس بتعب وضعف عام.
· من أهم مصادره زيت الزيتون والحبوب الكاملة.
7- فيتامين “K”
- يفيد في تخثر الدم, ونقصه يؤدي الى سيولة في الدم وعدم توقف النزيف في حالة الاصابة بجروح.
من أهم مصادره :
· السبانخ البقدونس والحشائش الخضراء الورقية.
· الحبوب , السمك , البيض , الأفوكادو.
من المهم عند الاحساس بأي أعراض مراجعة الطبيب , فأحيانا يقوم الطبيب بوصف أدوية تعوض النقص , لكن لا تأخد هذه الأدوية دون فحص من الطبيب لانه يمكن أن يعوض النقص فقط من الأغذية دون الحاجة لأدوية, وزيادتها في الجسم قد تسبب أضرار جسيمة . لذلك كن حذر في أخذ أي دواء دون استشارة الطبيب لأنه قد يضرك .
وعادة ما يعانون الفتيات من نقص في الفيتامينات والحديد , لذلك في حال احساسك بالتعب العام والضعف والدوخان لفترات طويلة قومي بمراجعة الطبيب فورا واجراء الفحوصات الللازمة لتحافظي على صحة جسدك .
You must be logged in to post a comment.