هو دايت عالي الدهون وقليل النشويات
إن الغذاء الذي يأكله الشخص يحتوي على (٧٥٪ دهون) و (٥٪ نشويات) و (٢٠٪ بروتين).
أما في حمية الكيتو فكل ما يؤكل هو مخصص و محدد وذلك لأن الأطعمه تندرج تحت قائمتين رئيسيتين وهما :
١.الأكل المسموح : و هذه القائمه التي تشمل كل ما هو مسموح أكله في حمية الكيتو (الكيتو دايت) ومنها:
أ. اللحوم : ويفضل أن تكون اللحوم التي سنتناولها هي اللحوم الحمراء
ب. الدجاج
ج. الأسماك : تعد الأسماك من العناصر المهمه ل هذه الحمية ويفضل ايضا ان نختار الأسماك عالية الدهون مثل ( سمك السلمون، سمك الماكريل، سمك السردين و سمك الأنشوجه (وهو سمك صغير الحجم ويتميز بمذاقه اللذيد و يعد مصدراً مهماً لبعض العناصر الغذائيه الأساسيه مثل النياسين و السيلينيوم والكالسيوم))
د. البيض : يعد البيض مكوناً اساسياً للحميه بشكليه المقلي والمسلوق
ه. الأجبان : ويفضل أن تكون عالية الدهون
و. الكسرات
ز. الخضار : يعد الإكثار من الخضار عنصراً مهماً لفاعلية حمية الكيتو
٢.الأكل غير المسموح : وهنا لابد من الانتباه و تجنب تناول هذه الاطعمة لانها تعد عدواً صريحاً لحمية الكيتو وهي :
أ.الفواكه : وهنا يجب الذكر أنه التجنب لا يكون على الفواكه جميعها و المسموح منها هو الفراوله و الأفوكادو
ب. الحبوب و الأرز و الفول
ج. الحلويات : تعد الحلويات أخطر أنواع الأطعمه على صحة الأنسان حيث تعد مسبباً رئيسياً لمرض السكري وتضعف الجهاز المناعي لدى الانسان حيث يصبح أكثر عرضة للإصابة بالفيروسات و بالعدوى عوضاً عن أن الإفراط في تناول السكر يزيد من نشاط الخلايا السرطانيه بالجسم ويجد بالذكر أنه في حمية الكيتو فإن السكريات ممنوعة تماماً وتعويض النقص من السكر في الجسم يكون بتناول الفواكه وخصيصا ما هو مسموح
تعد حمية الكيتو من أصعب انواع الحميات الغذائيه و قبل البدأ بها لابد من الرجوع إلى اخصائي تغذيه بالإضافه للتثقيف حول هذه الحمية فقد تصبح الحمية من مفيدة إلى ضارة قاتله.
You must be logged in to post a comment.