العلاج بالفاكهة والخضراوات 

تحتوي الفاكهة والخضراوات علي انزيمات وفواكه ومعادن وڤيتامينات وأصباغ ومضادات أكسدة مختلفة، تساعد في علاج الكثير من الحالات، وبعض الأمراض الشائعة وتلك الخضار المناسبة لعلاجها. 

1-فقر الدم 

أفضل فاكهة لعلاجه هي التين،البرقوق المجفف،لإحتوائهما علي معدن الحديد الذي يساعد علي حمل الأكسجين الي جميع أجزاء الجسم،ويؤدي فقده الي الإصابة بفقر الدم.

ويساعد تناول 3 تينات في اليوم علي توفير خمس الكمية اليومية المطلوبة من الحديد،ويساعد تناول 10 ثمرات من البرقوقوق المجفف،علي توفير الكمية نفسها من الحديد أيضا

وللاستفادة القصوي من الحديد في هذه الثمار،يحتاج الجسم الي ڤيتامين سي،كي يتمكن من امتصاص الحديد؛لذا يستحسن تناول التين أو البرقوق المجفف برفقة الثمار الغنية بڤيتامين سي،مثل (الحمضيات،الفراولة،،،،)

2-هشاشة العظام /

يساعد التين في العلاج لإحتوائه علي نسبة عالية من الكالسيوم،ويساعد تناول 5 ثمرات من التين الجاف علي توفير ثلث الكمية اليومية المطلوبة من الكالسيوم.

كما يحتوي التين علي المغنسيوم الذي يكمل عمل الكالسيوم في حماية العظام من الهشاشة.

3-سوء الهضم 

أفضل فاكهة ه‍ي الأناناس فيحتوي الأناناس علي البروملين الذي يساعد علي هضم البروتينات،ويمكن تناول هذه الفاكهة بعد وجبة غنية.

ويمكن عمل عصير كثيف من شريحتين من الأناناس مع تفاحة واحدة،علما بأن الاحساس بالانتفاخ والتجشؤ من علامات سوء الهضم.

4-البشرة (معالجة البشرة الكالحة والأسنان الصفراء)

يعتبر التوت الأرضي الثمرة المثالية لهذه المهمة،نظرا لإحتوائه علي بعض أحماض الفاكهة المنعشة للبشرة المتعبة.

إذا كانت بشرتك دهنية فإدعكيها بثمرة توت بصورة مباشرة.

ويساعد تناول التوت بإستمرار علي تنقية البشرة خلال بضعة أيام،في الوقت نفسه يساعد التوت علي تبييض الأسنان وإضفاء اللمعان عليها.

5-العروق الحمراء (معالجة الحروق الحمراء التي تظهر علي الجلد)

الحمضيات تساعد علي تقوية جدران الأوعية الشعرية الدقيقة وتفادي ظهور العروق الحمراء علي البشرة.

وتساعد علي تقوية جدران الأوعية الدموية الرقيقة،وتمنع النزف الدموي الرقيق.

6-مشاكل الدورة الشهرية 

يحتوي الموز علي نسبة جيدة من ڤيتامين ب6،تقدر ب 15٪ من الكمية اليومية المطلوبةمن الموزة الواحدة.

ويساعد هذا الڤيتامين علي معالجة أعراض التوتر والإكتئاب والاضطرابات المزاجية التي ترافق الدورة عند معظم النساء.

ويحتوي الموز أيضا علي معدن الكروم،الذي يساعد علي تنظيم مستوي السكر في الدم،ليمنع نوبات الشهية الحادة نحو الشيكولاته والحلويات التي تشعر المرأة بها في هذه الفترة.

8-الإجهاد 

لإكساب الجسم المنهوك المتعب نشاطا وحيوية،يفضل شرب (مستحلب النعناع)

طريقة تحضيره:يحضر هذا المسحلب بوضع ملعقة كبيرة من أوراق النعناع،في فنجان تضاف اليه الكمية اللازمة من الماء بدرجة الغليان،كما يمكن مزجه بالحليب.

يشرب من هذا المستحلب من 2 الي 3 فناجين في اليوم.

يفيد أكل الثوم في تنشيط الجسم عند تعرضه للاجهاد، ويفضل أن يتناول الشخص ملعقتين من العسل،ليزيل رائحة الثوم الكريهة.

والعسل مولد جيد للطاقة،ومجدد للنشاط ففيه قال الله سبحانه وتعالي:"وفيه شفاء للناس ".

9-الأذن 

-لمعالجة وجع الأذن،يقشر فص ثوم،ويقشر رأسه،ويدخل في الاذن،فيزول الألم حالا.

تسكن آلام الأذن بتنقيط بضع نقاط دافئة من زيت الزيتون،طبخت به بضعة فصوص من الثوم.

-لمعالجة الصمم وضعف السمع،يمزج مقدار من عصير الملفوف بمثيله من عصير الليمون الحامض،ويقطر في الأذن.

لمعالجة الصمم العرضي (الطاريء)كأن يكزن نتيجة التهاب في الأذن،أو تجمع مادة الصملاخ الشمعية في القناة السمعية،مما يفيد معه المعالجة بالوصفات.

-وتستخدم لبخات شرائح البصل إذا وضعت وراء الأذن،لأستدرار الصديد والقيح منها،وذلك لعلاج الالتهاب،وتعمل اللبخة بتغطية ما خلف الأذن مباشرة بشرائح أو مفروم البصل الساخن،وتثبيتها بقطعة قماش كتاني ويتم تغييرها كل 12 ساعة.

10-الأرق 

-لمعالجة الأرق يمكن غلي عدة أوراق من الخس،لمدة عشرين دقيقة،ثم تصفي ويؤخذ 3 أكواب في اليوم للاسترخاء،وكوب قبل النوم لطرد الارق.

-لمكافحة الأرق يمكن تناول (20جرام)من الثوم في 150 جرام من الحليب الساخن قبل النوم.

-ان المواظبة علي أكل أوراق الخس كل يوم تذهب الأرق،وتحلب النوم،وتهديء الأعصاب.

-تناول البصل ليلا يساعد علي النوم.

11-الأسنان 

من أراد أن يحتفظ بأسنانه حتي في سن الشيخوخة المتأخرة،فليأكل تفاحة واحدة في مساء كل يوم قبل النوم.

فرك الأسنان بقطعة من الليمون الحامض،يقوي جذور الأسنان ويكسبها اللمعان.

لإضفاء البياض علي الأسنان،تدلك بفرشاة غليها مسحوق من الذعتر المخلوط بماء الليمون أو مسحوق قشوره.

مضغ أوراق النعناع يشفي من وجع الأسنان.

12-الإسهال 

-يفيد مغلي قشور الرمان في حالات الاسهال 

-في حالة الاسهال الحاد،يصنع مزيج مؤلف من مئة غرام من الثوم،ومائتي غرام من ال ماء،ومئة غرام من السكر،هذا المزيج علاج ناجح لأمراض المعدة الناتجة عن الاسهال 

-لمعالجة اسهالات الأطفال يقشر التفاح،ثم يبشر حتي يصبح نثرات صغيرة ذات لون أسمر مائل الي الحمرة،ثم تطبخ مع الماء المخلي بالسكر،وتعطي للطفل المصاب بالاسهال دون أن يعطي أي طعام آخر.

13-الامساك 

-يفيد عصير التفاح في إزالة حالات الأمساك المزمنة،وذلك بشرب نصف كوب منه قبل كل وجبة.

-يستخدم التفاح المشوي علي النار في معالجة الأمساك والشفاء منه.

-إن الشمام علاج ممتاز للامساك إذا أكل صباحا علي الريق،فإن المياه النوجودة في الشمام من شأنها أن تنبه الأمعاء فتنشط حركتها الهضمية،كما أن أليافه تطرد الفضلات المتراكمة علي جدار الأمعاء.