في هذه الأطعمة الحمضية يمكن أن تقدم مجموعة من الفوائد الصحية الرائعة. من محاربة نمو السرطان إلى مكافحة حصوات الكلى، هناك العديد من الأسباب التي تجعلك تفكر في عصر المزيد من ثمار الحمضيات في روتينك اليومي.
ثمار الحمضيات هي مجموعة من الفواكه التي تنتمي إلى عائلة السذابية. تشتق هذه الفاكهة من أشجار الحمضيات والشجيرات المزهرة، والتي توجد في أجزاء كثيرة من آسيا واستراليا وتزرع في جميع أنحاء العالم.
من الأسماء المألوفة الحمضيات مثل الليمون والليمون الحامض إلى أصناف أقل شيوعا مثل الفروت، هذه الثمار جديرة بالملاحظة لقشرة سميكة ونكهة فريدة من نوعها، والتي يمكن أن تتراوح من الحامض إلى الحلو.
فيما يلي من أفضل ثمار الحمضيات:
البرتقال الدمي
جريب الفروت
البرتقال الذهبي
الليمون الأصفر و الأخضر
البرتقال الياباني
البرتقال
الب تقال أبو سرة
الليمون الحلو و الحامض
النارنج
برتقال إشبيلية
اليوسفي أو المندرين
الفوائد الصحية
غنية بالألياف ومضادات الأكسدة ووفرة من المغذيات الدقيقة ، تظهر الدراسات أن الاستمتاع بحصة أو اثنتين من الحمضيات كل يوم يمكن أن يحسن كل شيء من صحة الجهاز الهضمي إلى وظائف المخ.
علاج الإمساك.
تحمي من حالات مثل البواسير، والارتجاع الحمضي والتهاب الرتج.
تخفيف الصداع.
تقوم بتغذية نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
تقوية جهاز مناعة الجسم.
معالجة البراد، و الزكام، و التهاب الحلق.
تحمي من حصوات الكلى.
خفض التوتر و القلق.
يكافح نمو الخلايا السرطانية.
محاربة التصبغات و البثور في البشرة.
تحارب الإجهاد التأكسدي للحماية من تلف الخلايا.
تحسن وظائف المخ وتقليل التدهور المعرفي.
توفر الحماية ضد الاضطرابات التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون والتصلب المتعدد.
تساعد في منع زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم.
تقليل العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب والمساعدة في تحسين صحة القلب.
المخاطر والآثار الجانبية
يحتوى عصير الفاكهة على وجه الخصوص على كمية عالية التركيز من السكر ويفتقر إلى الكثير من الألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة.
تحتوى ثمار الحمضيات أيضا على كمية أعلى بكثير من حامض الستريك مقارنة بالفاكهة غير الحمضية، والتي يمكن أن تؤدي إلى تآكل مينا الأسنان بمرور الوقت وزيادة خطر الإصابة بالتسوس.
قد تتفاعل أنواع معينة من الفاكهة أيضا مع الأدوية. على وجه التحديد، يحتوى الجريب فروت والتانجيلوس وبرتقال إشبيلية على مادة كيميائية تعرف باسم فورانوكومارين، والتي يمكن أن تمنع نشاط إنزيم معين ضروري لتحطيم بعض الأدوية مثل الستاتين والبنزوديازيبينات.
الإكثار منها قد يسبب الإسهال.
You must be logged in to post a comment.