مشروبات رمضانية مفيدة

اقترب شهر رمضان المبارك، وخلال فترة الصيام يحتاج الجسم إلى السكريات والماء خلال فترة الإفطار، سنضع بين أيديكم مشروبات رمضانية لذيذة وسهلة التحضير.

اليكم بعض هذه المشروبات وطريقة تحضيرها:-

1_العرقسوس

2_ مشروب الخشاف 

3_ مشروب التمر الهندي

4_ عصير الليمون مع النعناع 

5_ قمر الدين (المشمش المجفف) 

6_ الكركديه

7_ الخروب

........................................................... 

1_ العرقسوس:- 

المقادير:-

1_ مقدار من العرقسوس (يباع لدى محلات العطارة أو السوبرماركت)

2_ملعقة بيكربونات الصوديوم 

3_  لتر ماء بارد .

 الطريقة:-

نحضر العرقسوس ونضع عليه ملعقة بيكربونات الصوديوم، نتركه يتخمر، ثم نضع العرقسوس في (قطعة شاش بيضاء) ونضعه في الماء البارد ونقوم بعصره ووضعه بالثلاجة ويقدم باردا. 

مع العلم ان للعرقسوس فوائد حيث يعتبر مضاد حيوي قوي لعلاج الالتهاب،ولمن يعانون من مشاكل الكلى أو ضغط الدم المرتفع فلا ينصح بالاكثار منه. 

2_ مشروب الخشاف :- 

المقادير:- 

1_ مشمش مجفف .

2_ نصف كوب لوز. 

3_نصف كوب زبيب 

4_كوب تمر. 

5_مكسرات. 

6_لتر عصير قمر الدين

7_  نصف كوب سكر 

8_ ملعقتين ماء زهر. 

الطريقة:-

 انقعي جميع المكونات في عصير قمر الدين من( المساء للصباح) نضيف السكر وماء الزهر قبل التقديم،وتقدم باردة. 

3_ مشروب التمر الهندي

المقادير:-

1_ تمر هندي خام

2_ سكر حسب

3_ ماء 

الطريقة:-

 نقطع التمر الهندي ونضعه مع ماء ويوضع على النار حد الغليان، ثم نصفيه في قطعة من الشاش، ونضع عليه  الماء والسكر  ويوضع بالثلاجة ويقدم بارد. 

4_ عصير الليمون والنعناع

المقادير:-

1_اوراق النعناع الطازجة. 

2_ حبتين من الليمون الاصفر

3_ سكر

4_ ماء 

الطريقة:- نغسل النعناع الأخضر ونضعه بالخلاط الكهربائي، نقوم بتقشير الليمون ونضيفه إلى النعناع مع إضافة السكر والماء، ويقدم باردا 

5_ مشروب قمر الدين :- هو عبارة عن مشمش مجفف من السهل تحضيره أو شراؤه جاهزا من السوبرماركت، مشروب غني بالفيتامينات، يمنح الجسم بالحيوية والنشاط ويعمل على تقوية الدم. 

طريقة التحضير :- 

ينقع المشمش المجفف في الماء ليلة كاملة، ثم يوضع بالخلاط أو يحرك جيدا جيداً حتي يذوب، وتضيف له السكر ويقدم بارد.

6_ الكركديه :- من المشروبات التي تقدم ساخنة أو بارده حسب الرغبة، له فوائد عظيمه للجسم فهو منشط للجسم، مدر للبول ويخفض ضغط الدم المرتفع فلا ينصح بشربه لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم

طريقة التحضير :-

يوضع الكركديه المجفف في الماء ويغلى على النار ثم نتركه ينقع ساعة، يضاف له ماء الزهر (حسب الرغبه) والسكر أيضا. 

يقدم ساخنا أو باردا حسب الرغبه. 

7– الخروب (الخرنوب )

يعد عصير الخروب المنعش في أيام شهر رمضان، له فوائد للجسم فهو يعمل على رفع جهاز المناعه، ويعتبر مضاد حيوي قوي، يعالج قرحة المعدة يعتبر قاتل للبكتيريا والفطريات، مدر للبول ومدر للحليب، يعالج حالات الإمساك، ينشط الدورة الدموية. 

طريقة التحضير:- 

 ينقع الخروب في الماء ليلة كاملة، نضعه على النار الهادئة لمدة ساعة على الأقل، ثم نضيف إليه السكر ونتركه يغلي مرة أخرى على النار لمدة ربع ساعة، يحفظ في الثلاجة ويحلى بالسكر وقت التقديم، ويقدم باردا. 

والآن.... أخبرنا أي من هذه المشروبات الباردة تفضل أن تشربه في رمضان ؟؟