أسرار العسل الأزرق

هل سمعتم بالعسل الأزرق من قبل؟ ما هي أسباب تلون العسل باللون الأزرق؟ هل له فوائد مثل العسل الأصفر؟ هل يعد تناوله خطير؟ لذلك في مقالنا هذا جمعنا لكم أهم المعلومات حول هذا الموضوع، وأهم فوائد العسل الطبيعي، تابع قراءة المقال للحصول على الإجابة الوافية.

ذكرت الصحيفة البريطانية ذا صن في أحد نشراتها بأن هناك مجموعة من مربي النحل في فرنسا وبالقرب من بلدة ريبوفيل مقاطعة أوت رين الألزاس في شمال شرق فرنسا من أن العسل في فترة من الفترات كان النحل ينتجه باللون الأزرق مما أثار تعجبهم وحيرتهم حول هذا اللون الغير طبيعي، حيث كانت تحمل النحلات مادة ملونة مجهولة الهوية.

وبعد التحقيقات حول هذا الأمر المريب، تأكد مربو النحل بأن هناك علاقة بين النحل ومكب النفايات الخاص بأحد المصانع الذي يبعد مسافة ميلين عن مزارع النحل، وهذا ما يؤكد بأن النحلات كانت تتغذى على بقايا الحاويات وعلى أصباغ شوكلا إم آن إمز المعروفة.

وهذا الأمر قد تسبب بالمشاكل والصعوبات لأصحاب المزارع حيث لم يستطع المربون من بيع العسل الأزرق، مع أن طعمه كمذاق العسل الطبيعي الأصفر تمامًا عدا لونه، كما تم التواصل مع الشركة المجاورة حتى يتم حل مشكلة المكبات ونفايات المصنع.

فوائد العسل الطبيعي

هناك الكثير من الخصائص الصحية المتعلقة بالعسل وعلاجاته ومن أهم فوائد العسل لجسم الإنسان:-

• العسل أهم مصدر للطاقة للصغار والكبار، وهي المادة الوحيدة المحلية وليست من صنع الإنسان ولا يحتاج إلى التكرير.

• يعمل على تعويض السكريات المستهلكة أثناء الجهد الذهني والجسمي.

• يعالج حالات النحافة المفرطة ونقصان الوزن.

• العسل الطبيعي مثل المضاد الحيوي وذلك لقدرته على محاربة الميكروبات والفطريات والفيروسات.

• يتفاعل العسل مع خلايا جسم الإنسان،  ويحفزه على إفراز مواد مطهرة تعمل على تقليل التسمم والالتهاب.

• يقلل من مشاكل السمنة.

• يقلل من أمراض القلب وتصلب الشرايين.

• يقلل من نسبة دهنيات الدم والكوليسترول.

• يحمي الجسم من أمراض الجهاز الهضمي، حيث أن العسل لا يسبب أي تهيجات مثل السكروز والمحليات الصناعية المكررة، ويعالج عسر الهضم.

• يمنع التهابات الأمعاء.

• يعالج الإمساك، حيث أن العسل مادة مسهلة.

• يزيد العسل من نشاط الأمعاء.

• يمنع حموضة المعدة.

•  يعالج القرحة المعدية.

• يعالج قرحة الأثني عشر.