كم مرة أحضرنا الطعام ثم نسيناه وتذكرناه فقط عندما بدأ يصدر رائحة كريهة؟ هل يمكننا فعل شئ حينها؟
لا يمكننا سوى التخلص من ذلك الطعام.
ولكن يمكنك التأكد من أن طعامك يدوم لفترة أطول ويبقى طازجًا. كيف؟
هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها ، مثل تنظيف ثلاجتك بانتظام وفحص الطعام هناك بانتظام وأيضًا الاحتفاظ به في الخزائن أو في أي مكان آخر. لكن الأمر لا يتعلق فقط بفحصها. هذا لا يمكن أن يمنع أي شيء. فقط كل ما تستطيع فعله حينها هو التخلص من المواد الغذائية التالفة قبل أن تنبعث منها رائحة كريهة من المطبخ بأكمله.
إذن ، ما الذي يمكنك فعله للحفاظ على الطعام طازجًا؟ اليك مجموعة من النصائح لجعل الطعام نظيف وطازج: 1) انشر بعض القرنفل على السطح الرخامي لمطبخك وحوله ، وافرد أيضًا بعض القرنفل تحت الحوض.
*القرنفل يبقي النمل بعيدا.
2) ضع بعض أوراق الغار داخل أكياس العجين والأرز وباقي العبوات التي تفضلها الحشرات.
*فاوراق الغارتبعد الحشرات عن هذه المنتجات الغذائية؛
من خلال وضع أوراق الغار داخل العبوات ، نضمن عدم تواجد الحشرات هناك. لكن تذكر تغيير أوراق الغار مرة كل ثلاثة أشهر.
3) ضع نصف حبة بطاطس في الثلاجة.
* إذا كان هناك أي نوع من الرائحة الكريهة من الطعام أو المواد المطبوخة ، فإن نصف حبة البطاطس سوف تمتصها. ولكن تذكر استبدال البطاطس كل ثلاثة أيام.
4) قم بتخزين البيض مع وضع الجانب المدبب لأسفل.
* تخزين البيض بحيث يكون الجانب المدبب للأسفل يحافظ عليه طازجًا لفترة أطول.
5) ضع بضع مكعبات من السكر في البرطمان حيث تخزن الجبن الأمريكي.
* عندما تضع مكعبين أو ثلاثة مكعبات من السكر مع الجبن الأمريكي في وعاء محكم الغلق ، يمتص السكر الرطوبة ويمنع الجبن من التلف.
6) لا تقم بتخزين الطماطم والخيار في نفس الدرج .
*تنبعث من الطماطم غازات تتسبب في تعفن الخيار بشكل أسرع ، لذا تأكد من فصل هذين الصنفين عن بعضهما البعض.
7) لا تقم بتخزين التفاح مع باقي الخضروات والفواكة
*يطلق التفاح غازات معينة تسبب تعفن الفواكه والخضروات.
8) ضع شرائح التفاح أو البطاطس النيئة في حجرة الخبز .
* عن طريق إضافة شرائح قليلة من البطاطس النيئة أو التفاح مع الخبز ، فإنك تضمن بقاء الخبز طازجًا لفترة أطول من المعتاد.
9) تخزين الفجل في وعاء مع بعض الماء.
*يجب تخزين الفجل في وعاء مع الماء لأن الماء سيبقي الفجل طازجًا وهشًا لفترة طويلة. للسبب نفسه ، إذا ذبل الفجل ، ضعه في وعاء به ماء بارد. سيعيد الماء الفجل إلى نضارته.
هذه الإجراءات العملية التي يجب عليك اتباعها للتأكد من أن الطعام الذي تتناوله أنت وعائلتك يظل طازجًا ولذيذًا.
Mariam
You must be logged in to post a comment.