الحلبة (Fenugreek):- هي نبات ينمو في مناطق البحر المتوسط، تستخدم بذور الحلبة في الطبخ والمأكولات و التركيبات الدوائية ونوع من التوابل.
استخدم نبات الحلبة في الطب الشعبي البديل، تستخدم لتخفيض مستوى السكر والدهون في الدم، السرطان، والالتهابات.
ماذا تحتوي بذور الحلبة ؟
1- فيتامين B1 فيتامين (الثيامين)، فيتامين B2 (الرايبوفلافين)، فيتامينB6 ( بالبيريدوكسين)، فيتامين B1(المركبات المضادة للأكسدة)
2- المعادن :- كالنحاس،البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، الزنك، المغنيسيوم، المنغنيز.
فوائد شرب مغلي الحلبة
1- زيادة إفراز الحليب لدى المرأة المرضع.
2- زيادة مستوى هرمون التستوستيرون لدى الذكور.
3- تنظيم مستوى السكر في الدم: يساعد على إفراز هرمون الانسولين وبالتالي تخفيض نسبة السكر في الدم.
4- تخفيض مستوى الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم.
5- تخفيف أعراض حرقة المعدة.
6- مضاد للالتهابات.
7- التخفيف من تساقط الشعر.
8- التخفيف من السعال المزمن.
مضاعفات الإكثار من تناول مغلي الحلبه
1-إسهال وعسر في الهضم.
2- تقليل الشهية
3- زيادة التعرق
4- إذا تم تناولها مع أدوية السكري يؤدي إلى تقليل مستوى السكر في الدم مما تشكل خطر على صحة المريض فيجب استشارة الطبيب بكمية تناول مشروب الحلبة.
فوائد زيت الحلبة
يحتوي زيت الحلبة على عدة عناصر مفيدة الصحه ومنها:- حمض اللينولييك، حمض اللينولينيك، حمض الأولييك.
ماهي الحلبة المستنبتة ؟
عملية توصيل الحبوب إلى مرحلة بداية النمو،تصل فيها هذه الحبوب إلى أعلى مستوى للنشاط الأنزيمي، فتكون غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات، و البروتينات.
وفي نهاية المقال يجب أن ننوه على أهمية استشارة الطبيب في تناول مغلي الحلبة وغيرها من الأعشاب حتى لا يكون هناك تداخلات دوائية مع تناول هذه الاعشاب.
You must be logged in to post a comment.