الشيش طاووق

هي من الوجبات التركية دخلت الى المطبخ العربي وأصبح الجميع من عشاق هذا الطبق اللذيذ والسهل وسريع التحضير اليك الان التحضير:

المقادير:

1.صدور دجاج مقطعة الى شرائح عدد (4).

2.ثوم مبروش عدد (3).

3.معلقة صغيرة من الزبدة.

4.معلقة كبيرة من صلصة الطماطم.

5.ملح طعام وفلفل اسود.

6.معلقة من الخردل.

طريقة التحضير:

1.نحتاج الى مقلاة نضع معلقة الزبدة حتى تذوب ثم نضع الثوم المبروش عليها.

2.في وعاء نقوم بوضع الدجاج المقطع الى شرائح ونضيف اليها الملح والفلفل الاسود ومعلقة الطماطم ومقلقة الخردل ونحرك المكونات معاً بشكل جيد.

3.نضع الدجاج بعد تتبيله في المقلاة حتى ينضج مع الزبدة والثوم.

4.يمكن تقديمه على شكل سندويشات او بجانب طبق من الارز (حسب الرغبة).