بيتزا الباذنجان السريعة

بيتزا الباذنجان السريعة

تعد وصفة بيتزا الباذنجان من أسهل وألذ الوصفات وهي عبارة عن مقبلات ثانوية يتم تقديمها مع الوجبات، مكوناتها بسيطة، وطريقة تحضيرها سهلة وسريعة، يلجأ إليها وينصح بها أخصائيي التغذية للريجيم والأنظمة الغذائية للتخلص من الدهون و الكربوهيدرات، تحتاج هذه الوصفة مدة نصف ساعة أثناء التحضير، وتكفي لستة أشخاص.

مقادير بيتزا الباذنجان 

• باذنجان حلو 3 حبات من الحجم الكبير.

• 3 حبات بندورة حجم متوسط.

• لحمة مفرومة ناعمة أو بصل.

• كأس من الزيت.

• جبنة موزاريلا.

• ملعقة صغيرة من البهارات كزبرة ناشفة، فلفل أسود، ملح.

طريقة تحضير بيتزا الباذنجان

• وضع ورق الزبدة على صينية الفرن.

• نغسل الباذنجان ونقطعه بشكل دوائر.

• نضع على وجه الباذنجان المقطع بعض الزيت ندهنه بفرشاة الطبيخ.

• نضع الملح على كل شريحة باذنجان.

• نقطع البندورة إلى مربعات صغيرة ونضعها على الباذنجان.

• نضع اللحمة المفرومة مع التوابل المذكورة على شرائح الباذنجان.

• نضع الصينية في الفرن الساخن حتى ينضج الباذنجان واللحم.

• نخرج الصينية من الفرن نضع جبنة موزاريلا، على شرائح الباذنجان.

• نرجع الصينية إلى الفرن قليلاً حتى نسمح للجبنة أن تذوب.

• نخرج الصينية ونتركها تبرد قليلاً، ثم نقدمها على شكل مقبلات.

نتمنى أن تنال هذه الوصفة إعجابكم، حيث أكد الكثير من الأشخاص والخبراء الغذائيين فوائد الباذنجان وقدرته على تذويب الدهون، انتظرونا في وصفات لذيذة أخرى، وصحة وهنا للجميع.

المراجع:-

cookpad