تأثير حمية الكيتو على مرضى السكري

ما هو النظام الكيتوني

النظام الغذائي الكيتوني هو جعل الجسم يستخدم الدهون بدلا من الكربوهيدرات كمصدر أساسي لإنتاج الطاقة ، ففي هذا النظام يحصل الجسم على معظم طاقته من الدهون مع القليل جدا من الكربوهيدرات .

هذا لا يعني أنه يجب تناول دهون مشبعة ، إليك عزيزي القارئ بعض الأطعمة الشائعة التي ينصح بتناولها :

• أفوكادو .
• الأسماك مثل السالمون .
• الزيوت الصحية  مثل زيت الزيتون و زيت جوز الهند .
• بذور الشيا و الكتان .
• البيض و الأجبان .
• حليب اللوز و حليب جوز الهند .
• المكسرات الصحية .

تأثيره على جلوكوز الدم

النظام الغذائي الكيتوني لديه القدرة على خفض مستويات الجلوكوز في الدم. غالبًا ما يوصى بإدارة تناول الكربوهيدرات للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني لأن الكربوهيدرات تتحول إلى سكر ، وبكميات كبيرة يمكن أن تسبب ارتفاعًا في سكر الدم.

حمية أتكنز و مرضى السكري

ابتكر الدكتور روبرت سي أتكينز نظام أتكينز الغذائي في السبعينيات. غالبًا ما يتم الترويج له كطريقة لفقدان الوزن والتي تتحكم أيضًا في العديد من المشكلات الصحية ، بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني .

يُعد نظام أتكينز الغذائي أحد أشهر الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين والتي ترتبط غالبًا بنظام كيتو الغذائي. ومع ذلك ، هناك بعض الاختلافات الرئيسيبين النظامين.

على عكس حمية الكيتو ، فإن حمية أتكينز لا تدعو بالضرورة إلى زيادة استهلاك الدهون. ومع ذلك ، يمكنك زيادة تناول الدهون عن طريق الحد من الكربوهيدرات وتناول المزيد من البروتين الحيواني .

الأخطار المحتملة

يؤدي تغيير مصدر الطاقة الأساسي لجسمك من الكربوهيدرات إلى الدهون إلى زيادة الكيتونات في الدم .

عندما يكون لديك الكثير من الكيتونات ، فقد تكون عرضة للإصابة بالحماض الكيتوني السكري (DKA). يكون الحماض الكيتوني السكري أكثر انتشارًا في داء السكري من النوع الأول عندما يكون مستوى الجلوكوز في الدم مرتفعًا جدًا ويمكن أن ينشأ من نقص الأنسولين. على الرغم من ندرته ، فإن DKA ممكن في مرض السكري من النوع الثاني إذا كانت الكيتونات عالية جدًا. قد يؤدي أيضًا المرض أثناء اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات إلى زيادة خطر الإصابة بـ DKA.

إذا كنت تتبع نظام الكيتو ، فتأكد من اختبار مستويات السكر في الدم على مدار اليوم للتأكد من أنها ضمن النطاق المستهدف.

توصي جمعية السكري الأمريكية باختبار الكيتونات إذا كان سكر الدم لديك أعلى من 240 مجم / ديسيلتر. يمكنك إجراء الاختبار في المنزل باستخدام شرائط البول.

تشمل علامات التحذير من DKA:

• ارتفاع نسبة السكر في الدم باستمرار
• فم جاف
• كثرة التبول
• غثيان
• رائحة تشبه رائحة الفاكهة
• صعوبات في التنفس

الأعراض الجانبية 

1. قد يتسبب في فقدان نسبة من الكتلة العضلية .
2. حصوات الكلى .
3. الإصابة بالجفاف .
4. عسر الهضم ،الإمساك و الإسهال .
5. عند الإعتماد بكثرة على الدهون المشبعة يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار بالجسم LDL .

أشخاص ممنوعين من اتباع حمية الكيتو

1. المصابين باضطرابات الغدة الدرقية، لأن نظام الكيتو قد يعرضها لبعض المضاعفات عند اتباعه.
2. الحالات التي قامت باستئصال المرارة المسئولة عن هضم الدهون، التي يتطلب تناول الكثير منها عند اتباع نظام الكيتو.
3. مرضى السكري من النوع الأول، لأنهم يعتمدون على الأنسولين في العلاج واتباع نظام الكيتو يخفض نسبة السكر في الدم بشكل خطير.

المراجع

 healthline.com

elconsolto.com