تحضير سلطة الكولسلو اللذيذة في المنزل

تحضير سلطة الكولسلو اللذيذة في المنزل 

سلطة الكولسلو الشهيرة، هي من ألذ أنواع السلطات و المقبلات يعشقها الصغار والكبار، إليكم هذه الوصفة لتحضيرها في المنزل، بمكونات جديدة وطريقة بسيطة جداً.

مكونات سلطة الكولسلو

• تحضير ملفوفة صغيرة الحجم مغسولة.

• تحضير جزرتين نظيفتين.

• تحضير علبة مايونيز صغيرة.

• شريحتين أناناس.

• ٥ ملاعق ذرة.

• ٣ ملاعق زبيب أصفر.

• ٥ ملاعق من السكر.

• ربع ملعقة ملح.

• عصير نصف ليمونة.

• عصير نصف برتقالة.

• ملعقة زيت زيتون.

• قشر برتقال حلو.

• عصير أناناس.

طريقة تحضير سلطة الكولسلو اللذيذة

• نبدأ بتقطيع الملفوف بشكل شرائح ناعمة كالريش أما بالسكين أو بالمبشرة، يتم إزالة الأوراق الخضراء الأولى إذا كانت طرية.

• نقشر الجزر ثم نبشره بالمبشرة.

• نقطع شرائح الأناناس إلى مربعات.

• نقطع قشر البرتقال الى مربعات صغيرة أو نبشرها.

• نضيف المكونات إلى وعاء عميق ونضع عصير الاناناس والبرتقال والليمون والمايونيز ونحركها جيداً.

• نضع السكر والملح وزيت الزيتون.

• نضيف الذرة والزبيب ونحرك حتى تتوزع في كافة الخلطة.

• قد نضيف إليها شرائح الزيتون الأسود حسب الرغبة.

• نضع الوعاء في الثلاجة، و نستخدمه عند الحاجة.

هناك العديد من الطرق لتحضير هذه الوصفة، حيث يتم اضافة الحليب واللبن بدلاً من المايونيز وذلك لتقليل السعرات الحرارية ووصفات الرشاقة لتقليل الوزن، كما يمكن إضافة برش الفلفل الأخضر الحلو، مع القليل من الفلفل الأسمر.

المراجع:-

https://ar.m.wikipedia.org/wiki