معلومات عن كافايين تحتاج إلى معرفتها

ما هي كافيين

الكافيين منشط  طبيعي يوجد في نباتات الشاي والقهوة والكاكاو.

و يعمل عن طريق تحفيز الدماغ والجهاز العصبي المركزي ، مما يساعد على البقاء مستيقظا ويمنع التعب.

تشير الدراسات إلى أن %80 من سكان الأرض يستهلكون منتجا يحتوي على كافيين يوميا

كيفية عمل كافيين

يعمل كافيين عن طريق منع تأثيرات أدينوسين وهي ناقل عصبي يشتغل على المخ و يجعل الإنسان يشعر بالتعب 

كافيين يتصل بمستقبلات أدينوسين و يمنع تنشيطها و بهذا يمنع عمل أدينوسين 

أيضا كافيين يكثر من مستوى أدرينالين و دوبامين في الدم، هذا المزيج يحفز الدماغ بشكل أكبر ويعزز حالة اليقظة والتركيز.

و يعمل كافيين بشكل سريع ويحتاج إلى عشرين دقيقة لظهور تأثيراته و ساعة كاملة لتكون فعال بشكل كامل.

كميات موجودة من كافيين في كل 240 مل من مشروبات تالية:

اسبريسو 250-700 ملغ

القهوة: 102 - 200 ملغ

مشروبات الطاقة: 50 - 160 مجم

الشاي: 40-120 ملغ

المشروبات الغازية: 20-40 مجم

تأثيرات الكافيين على الجسم

تحسين المزاج و وظائف المخ

زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون

تعزيز أداء التمرين

عندما يتعلق الأمر بالتمارين الرياضية ، قد يزيد الكافيين من استخدام الدهون كوقود.

هذا مفيد لأنه يمكن أن يساعد الجلوكوز المخزن في العضلات على الاستمرار لفترة أطول ، مما قد يؤخر الوقت الذي تستغرقه عضلات للوصول إلى الإرهاق

حماية الكبد من من مرض تليف الكبد

تقليل مخاطر الإصابة بسرطان، تصلب المتعدد و داء الملوك

آثار الجانبية

يعتبر استهلاك الكافيين آمنًا بشكل عام

بعض آثاره الجانبية هي القلق الأرق عدم انتظام ضربات القلب وصعوبة النوم و يبقى تأثيرات الكافيين حتى 5 ساعات بعد استهلاكه لهذا يستحب عدم أخذه في وقت المتأخر من الليل

يعتبر الاستهلاك اليومي من 400 ملغ من الكافيين أمن جدا. هذا يعادل 2-4 أكواب من القهوة يوميًا