نبات الريحان

يعرف نبات الريحان بالحبق أو الحوك، وهو نبات عطري عشبي ينتمي إلى الفصيلة الشفوية. وتستخدم في التزيين والطهي والعلاج، إذ تتميز بأنها ذات رائحة عطرية مميزة.

يمكن للون الأوراق أن يتفاوت ما بين الأخضر والبنفسجي، وتتفاوت حجم أوراق الريحان بين الأوراق الكبيرة التي تشبه أوراق الخس، والأوراق الصغيرة كما يستخدم الريحان في تحضير الحساء والشاي ويدخل زيته العطري المستخرج من عصارة أوراقه في صناعة العطور. ويستخدم كدواء لكثير من الأمراض.

* أنواع نبات الريحان:-

1. الريحان الحلو:- ويتم استخدامه لتتبيل الأطباق الإيطالية، التي تعد أكثر انتشارا.

2. الريحان اليوناني:- تكون شجرته مكتنزة الشكل ولها أوراق صغيرة ورائحتها قوية ونكهتها ضعيفة.

3. الريحان التايلندي:- يعد هذا النوع ذات طعم يشبه طعم اليانسون أو العرق السوس.

4. ريحان القرفة:- يشبه طعمه طعم القرفة ويوجد في المكسيك بكثرة.

5. ريحان الخس:- له أوراق كبيرة متجعدة ولها نكهة تشبه عرق السوس.

* فوائد نبات الريحان:-

• يقلل نبات الريحان من الغازات، وتهدئة المعدة وممكن أن يستخدم في حالات عسر المعدة.

• تساعد بذور الريحان من تخفيف الإمساك عن طريق زيادة حجم البراز وطرحها خارج الجسم.

• يقلل من اضطرابات الكلى لأنه يحتوي على حمض الأسيتيك الذي قد يساعد على تفتيت حصوات الكلى وتخفيف الألم الناجم عنها، ومفيد للحفاظ على صحة الكلى.

• يحتوي عصير الريحان على الكثير من العناصر الغذائية مثل مضادات الأكسدة ومضادات الإلتهابات.

• يزيد نبات الريحان من اليقظة العقلية والأداء المعرفي.

• يعد الريحان عامل مضاد للميكروبات.

• يعمل على التقليل من التعب والإجهاد، وتحسين الحالة النفسية وتهدئة الأعصاب.

* أضرار  نبات الريحان:- 

• احتمالية حدوث انخفاض في ضغط الدم.

• لا يمكن تناول كميات كبيرة من زيت الريحان عن طريق الفم كدواء، لأنه يحتوي على مادة الاستراجول مما يؤدي ذلك إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان.

• الكميات الكبيرة ومكملات الريحان غير أمنة للنساء الحوامل والمرضعات.

• قد يتسبب زيت الريحان إلى حدوث نزيف لدى من يعانون من سيولة الدم.

• يجب التوقف عن تناول نبات الريحان قبل التعرض بأسبوعين من العملية الجراحية لأنه يبطىء من توقف النزيف والتئام الجروح.