وجبات سريعه للفطور
العجة
المكونات:-
١- بيضة
٢- ٢ ملعقة طحين
٣- بصل اخضر
٤- بقدونس
٥- سن ثوم
٦-رشة ملح
٧- رشة بهار طعام
٨- ملعقتين زيت زيتون
طريقة التحضير:-
١-نفرم البقدونس والبصل والثوم ناعما.
٢- ثم نضيف باقي المكونات ونخفقها مع بعض.
٣-نسخن الزيت ونسكب الخليط في مقلاة على نار متوسطة ثم نقلبها على الوجه الثاني.
اومليت بالاجبان
المكونات
١- بيضتان
٢-فنجان جبنةمن (الموزريلا+جبنة مغلية+جبنة +جبنة مثلثات+جبنة صفرا)حسب الرغبه
٣- نصف كوب حليب
٤- ملعقة دقيق
٥- رشة بقدونس وبصل اخضر
٦-زبدة
٧- رشة ملح وبهار اسود
طريقة التحضير:-
١- تخلط جميع المقادير (ذكرت سابقا) في وعاء ويضاف اليها الحليب و الدقيق
٢- في مقلاه على النار نضع الزبدة ويصب الخليط تغطى وتترك حتى تنضج جيدا.
فطائر البان كيك المحلاة
المكونات:-
١- ٢٠٠ غرام من الطحين.
٢- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
٣- ملعقة كبيرة من السكر النّاعم.
٤- ثلاث بيضات.
٥- ٣٠ غرام من الزبدة .
٦- ٢٠٠ملل حليب سائل.
طريقة التحضير :-
١- نقوم بخلط الطحين، والبيكنج باودر، والسكر الناعم ، ورشّة من الملح معاً في وعاء كبير،
٢- ثم نضيف البيض، والزبدة، والحليب، ثمّ خفق المكوّنات لتصبح ناعمة ثمّ صبها في إبريق.
٣- تسخين ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
٤-صب الخليط على شكل أقراص دائرية،
٥- طهي الفطائر على جانبها الأول لمدّة دقيقة ثم قلبها على الجانب الآخر وتركها لمدّة دقيقة.
٦- وضع طبقات من فطائر البان كيك في طبق التقديم وتزيينها بحبات التوت أو الفراولة وتقديمها
صحتين وعافية
You must be logged in to post a comment.