أكلة جديدة هندية لم تجربها من قبل..إليك تفاصيلها

وصفة طبخ جديدة تدعى تادكا ماجي وهى وصفة هندية من المعكرونة وهذه الوصفة يتم تجهزيها بهذه الخطوات السهلة لجميع عشاق ماجي.

وفي بعض الأحيان ، يمكنك تجربة وصفات مختلفة من ماجي، ولايمكن للمرء أن ينكر أن ماجي هو أحد أكثر الأطعمة شعبية في جميع أنحاء العالم.

والأشخاص الذين ينتمون إلى فئات عمرية مختلفة مغرمون جدًا بوجود ماجي.

وعندما يتعلق الأمر بإعداد ماجي ، هناك العديد من الطرق للقيام بذلك ، واليوم نحن هنا لنخبرك عن وصفة فريدة من نوعها ليست فقط شهية ولكنها صحية أيضًا. الوصفة التي نتحدث عنها هي من تادكا ماجي.

وصفة تحضير ماجي:

2 من المكونات لماجي

2 كوب بازلاء خضراء

1 طماطم مقطعة

1 بصل مفروم

2 ملاعق كبيرة من زيت الخردل

1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون

 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم

 ملعقة صغيرة من الملح

2 كوب ماء لزبدة تادكا

2 فلفل جاف جاف كشميري

مسحوق الفلفل الأحمر

 3-4 فصوص ثوم

 طريقة التحضير :أ

غلي المعكرونة في مقلاة بإضافة 3 أكواب من الماء.

ضع قطرتين أو ثلاث قطرات من الزيت في المقلاة لتجنب غليان المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض.

دع ماجي يغلي لمدة دقيقتين. بمجرد غليان ماجي ، صفي الماء واترك المعكرونة جانباً.

طهي البصل ، لهذا ، سخني ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة منفصلة.

أضف نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون واتركها تتناثر لبعض الوقت.

أضف الآن بصلة متوسطة الحجم مفرومة واطبخها حتى يصبح البصل شفافًا.

أضيفي الطماطم المقطعة مع الفلفل الأخضر وملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة ونصف ملعقة صغيرة من الكركم ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الكشميري.

نضيف البازلاء ونقليها لمدة 2-3 دقائق على نار عالية ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى على نار متوسطة.

الآن أضف المعكرونة المسلوقة وماجي ماسالا. حان الوقت الآن لتهدئة ماجي.

لتسخين الزبدة في مقلاة تادكا وأضيفي 3-4 فصوص ثوم.

أضف 2 من الفلفل الحار الأحمر الجاف مع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الكشميري.

سخنيها حتى تتحول الفلفل الحار إلى رائحة عطرية. أطفئ اللهب وأضف خليط التقسية على ماجي.

وبعد ذلك ، امزج كل شيء جيدًا. تقدم ساخنة مع الصلصة.

تعليمات لجميع عشاق ماجي هناك ، نعلم أنك تحب ماجي مثل أي شيء آخر. في بعض الأحيان ، يمكنك تجربة وصفات مختلفة من ماجي.

حسنًا ، لا يمكن للمرء أن ينكر أن المكرونه هو أحد أشهر الأطعمة في جميع أنحاء العالم.

المعلومات الغذائية:

- 2 سعر حراري

- 205 كيلو كالوري دهون

- 10.2 جم بروتين

- 4.2 جم كربوهيدرات

- 24.2 جم ألياف