الأطعمة المقوية للمناعة

الأطعمة المقوية للمناعة | أفضل 15 طعام يقوي جهازك المناعي

الجهاز المناعي جهاز حساس للغاية وهو الذي يحافظ على أجسامنا من الأمراض بصدها للعديد من الفيروسات، والبكتيريا، والفطريات.

ولكي يستطيع هذا الجهاز أداء هذه الوظيفة علينا أن نحفزه بعدة طرق منها تناول الأطعمة المقوية للمناعة، فهيا لنتعرف على أفضل هذه الأطعمة.  

ما هي أفضل الأطعمة المقوية للمناعة؟ 

يوجد العديد من أنواع الأطعمة الموجودة في بيوتنا ونستطيع تناولها يوميا وهي تقوي مناعتنا و تساهم في حمايتنا من الأمراض، من أفضل هذه الأطعمة:

• الحمضيات

        يلجأ الكثير من الناس إلى تناول فيتامين ج للوقاية من نزلات البرد في صورة أقراص أو نقط مع وجود الفواكه الحمضية كالليمون، والبرتقال، والجريب فروت التي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج. 

    فيتامين ج يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء وهي سلاح قوي في محاربة العدوى.

   ولأن الجسم لا يستطيع إنتاج أو تخزين هذا الفيتامين، فبالتالي يوصى بتناول الجرعة اليومية للكبار وهي: 90 ملي جراما للرجال و75 ملي جراماً للنساء وألا تزيد عن 2 جرام باليوم.

• الفلفل الأحمر الحلو

وإن كنت من الذين لا يحبون الفاكهة فيمكن أن تحصل على فيتامين ج من الفلفل الأحمر الحلو، فهو يحتوي على 3 أضعاف الكمية الموجودة في البرتقال.

 ويحتوي علي البيتا كاروتين الذي هو المصدر الأساسي لفيتامين أ وهو الفيتامين المسئول عن الحفاظ علي صحة الجلد والعين.

• الثوم:

تكاد لا تخلو وجبة غذائية من الثوم وهو له خواص مضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات لذا فإن له دور فعال في مقاومة نزلات البرد.

       وهو مضاد للأكسدة فهو يُستخدم فى علاج أمراض كثيرة مثل الزهايمر والسرطان وأمراض القلب لأنه يساعد على تقليل الكوليسترول في الدم. 

• البروكلي

يُعد البروكلي من أكثر الخضروات الصحية التي يجب تناولها فهو مضاد قوي للأكسدة لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ،وج،وه،وب  بالإضافة إلى العديد من المعادن المهمة للجسم كالزنك والحديد والبوتاسيوم والماغنسيوم لذلك فهو مهم لصحة أجسامنا.  

• السبانخ

تسمي السبانخ بالغذاء القوي لاحتوائها على المعادن والفيتامينات مثل فيتامين ج، ه، أ بالإضافة إلى حمض الفوليك الذي يساعد الجسم في إنتاج خلايا جديدة وإصلاح أي خلل في الحمض النووي.

•  الزنجبيل

 يُعد الزنجبيل مضاد قوي للأكسدة والالتهابات كالتهاب الحلق، ويُستخدم في علاج الغثيان والترجيع والألم المستمر، ويستخدم في صورة الشاي أو يٌضاف إلى الطعام كبهار.

• البطاطا الحلوة

البطاطا غنية بالبيتاكاروتين التي تعطي للبطاطا اللون البرتقالي الجميل، وذكرنا من قبل أنه المصدر الأساسي لفيتامين أ الذي يحمي الجلد من ضرر الأشعة الفوق بنفسجية ويحسن من أعراض الشيخوخة.

• الرمان

عرف المصريين القدامى أهمية الفاكهة ذات الألوان الزاهية في علاج العدوى البكتيرية أو الفيروسية.

وعُرف أن الرمان يمنع نمو البكتيريا والفيروسات الموجودة في الفم ويساعد على نمو البكتيريا النافعة الموجودة في الجهاز الهضمي.  

• عش الغراب

 يُعد عش الغراب عنصراً غنياً بعنصر السيلينيوم وفيتامين ب اللذين لهما دور هام في تقوية الجهاز المناعي. 

• الزبادي 

تعد الزبادي وسطاً نشطاً للبكتيريا النافعة التي تنشط المناعة في محاربة الأمراض.

وتعد أيضاً عنصراً غنياً بفيتامين د والبروبيوتك الذي يقلل من طول وشدة نزلات البرد ويحد من الإكزيما عند الأطفال.

       وأظهرت الدراسات مؤخراً أنه له دور في علاج فيروس الكوفيد 19.

• الشاي الأخضر

     لا يُستخدم الشاي الأخضر فقط في إنقاص الوزن، لكنه يحد من خطورة أمراض القلب لاحتوائه على مضادات للأكسدة التي تقلل من نسبة الكوليسترول والدهون الضارة، وتزيد الدهون النافعة في الدم.

• جنين القمح

     يصنف جنين القمح من الأطعمة المقوية للمناعة لأنه يحتوي على عناصر كالزنك، ومضادات الأكسدة، وفيتامين ب وه، والألياف، لذا يُمكن استبدال الدقيق الأبيض بجنين القمح في نظامنا الغذائي.

• الشوكولاتة الداكنة

تعد الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة المقوية للمناعة؛ لاحتوائها على الثيوبرومين وهو مضاد قوي للأكسدة، بغض النظر عن فوائدها تجد فيها نسبة عالية من الدهون، فلابد من أكلها باعتدال.

• المأكولات البحرية

      تُصنف المأكولات البحرية مثل المحار، والسلطعون، ومحار البحر، وبلح 

      البحر أنها مصدر غني بعنصر الزنك الذي ينتج وينشط خلايا الدم البيضاء   

      التي لها دور هام في تقوية المناعة.

       يُوصى أن الجرعة اليومية للزنك للكبار 11 مجم للرجال و8 مجم للنساء 

       وأن تناول أعلي من هذه الجرعة قد يؤدي إلى تثبيط الجهاز المناعي.

• اللوز

يُعد اللوز مصدراً غنياً بفيتامين ه والماغنسيوم والألياف وأكل ربع كوب منه كوجبة خفيفة بين الوجبات له أهمية كبيرة في تقوية الجهاز المناعي.

كيف تقوي المناعة بطرق أخرى؟

نستطيع بتغيير نظام حياتنا اليومي أن نجعل جهازنا المناعي أقوى بعدة خطوات منها:

1. عدم التدخين.

2. ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

3. الحفاظ على الوزن المثالي.

4. عدم تناول الكحوليات.

5. النوم المنتظم.

6. تجنب التوتر والضغط.

7. غسل اليد والاهتمام بنظافة الفم.

ختامًا -أيها القارئ- الوقاية خير من العلاج فلابد الحفاظ على صحتك بقدر الإمكان بعدة وسائل منها تناول الأطعمة المقوية للمناعة