شاورما الدجاج

هي من اكلات الشعبيه المحبوبه من قبل الجميع سواء للكبار او الصغار يتم صنعها من الدجاج أو اللحوم يمكن صنعها في المنزل باقل التكاليف ومكونات موجودة في جميع المنازل مع اضافاتي التي سوف تعطى لك نكهة جديدة على الشاورما واليكم المقادير الآن:

المقادير:

1.صدور دجاج مسلوقة عدد (4)

2.ثوم سن واحد مبروش.

3.ملعقة لبن زبادي.

4. معلقه طحينه

5. دبس الرمان ملعقة كبيرة.

6.ملح الطعام ملعقة كبيرة.

7. ملعقتين خل ابيض .

8.البهارات(رشة من كركم، رشه من الكاري)

9.خبز الشراك الاردني او خبز الصاج.

10.مايونيز .

طريقة التحضير:

1.نقوم على تقطيع صدور الدجاج الى شرائح صغيرة متساوية و تركها جانباً.

2.نحتاج إلى مقلاة من نوع تيفال حتى لا يلتصق الدجاج بها نضع فيها ملعقة صغيرة من الزيت ثم نضع شرائح الدجاج المقطعة بها ونقلب الدجاج حتى يحمر قليلا.

3.نضع على الدجاج ملعقة من الزبادي واضافة الى ملعقة من دبس الرمان وملعقة الطحينة اضافة الى رشه الملح والبهارات المذكوره الكركم والكاري استمر في التقليب حتى تتجانس المكونات معاً.

4.بعد هذه الخطوة وضع سن الثوم المبروش ونضع معلقتين من الخل الابيض ونقلب المكونات معا مره اخرى حتى نتاكد من تتجانس المكونات.

5.نقطع الخبز الشراك الى قسمين ونضع معلقه من المايونيز على كل قطعة خبز ثم نضيف قليل من حشوة الدجاج ونقوم بلفها.

6.عند الانتهاء من جميع الكمية نحتاج الى الجريل الشوي الموجود في المنزل نمسحه بكمية قليلة من الزيت ونرص قطع الشاورما به وانتظر حتى تظهر علامات الشواء على الشاورما.

7.نضعها في طبق التقديم ويقدم جانبه المخللات.