3 وصفات سهلة وسريعة بصدور الدجاج

3 وصفات سهلة وسريعة بصدور الدجاج !!

1- فاهيتا الدجاج : هي غالبا من الاطباق التي نقوم بشرائها من المطاعم ، ولكن طريقة اعدادها بسيطة جدا ! 

المكونات : صدور دجاج مقطعة ، 2 ملعقة من زيت الزيتون ، 2 ملعقة من عصير الليمون ، 1 ملعقة من بشر الليمون ، فص ثوم كبير ، 3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة ، توابل الفاهيتا ( ملح ، فلفل أسود، كمون، كزبرة ناشفة ، ثوم باودر، زنجبيل باودر، بصل باودر، شطة، بابريكا، نشا الذرة ) الخضار ( بصل مقطع شرائح ، فلفل رومي مقطع شرائح ) 

الطريقة : توضع جميع التوابل على الدجاج المقطع وتنقع لمدة لا تقل عن ساعتين والافضل ليلة كاملة ، توضع الخضروات على الغاز لمدة 5 دقائق ثم نضيف قطع الدجاج لمدة من 20 إلى25 دقيقة حتى تنضج . 

2- شاورما الدجاج : من الاطباق الشهيرة جدا بالوطن العربي ، طريقة اعدادها سهلة جدا !

المكونات : صدور دجاج مقطعة ، نصف كوب لبن (زبادي) ،4 ملاعق كبيرة زيت زيتزن ، ملعقة كبيرة دبس رمان ،ملعقة خل أبيض ، نصف ملعقة معجون طماطم ، نصف ملعقة صويا صوص ، عصير نصف ليمونة ،ثومة مهروسة ،التوابل ( ملح، فلفل أسود، ثوم باودر، بصل باودر،زعتر مجفف، زنجبيل باودر، بابريكا ،شطة ،خردل ،قرفة ،كاري ،ملح ليمون (حسب الرغبة)التوابل الكاملة: ورق غار ،حب هيل، قرنفل)

الطريقة : نقوم بإضافة جميع المكونات فوق الدجاج ، وتنقع لمدة لا تقل عن ساعتين والافضل ليلة كاملة ، توضه على الغاز إلى أن تنضج تقريبا 20 إلى 30 دقيقة . 

3-ناجيتس الدجاج : من الاطباق التي يحبها الاطفال كثيرا ، ولكنها غالبا في المطاعم تكون غير صحية ، فماذا لوقمنا بإعدادها في المنزل ؟   

المكونات : دجاج مقطع قطع صغيرة ،التوابل(ملح ،بصل باودر ،زنجبيل باودر، سكر،نشا الذرة، صويا صوص ) بيضة ، حليب ، بقسماط .

الطريقة : توضع جميع التوابل على الدجاج ويتم تشكيله على شكل الناجيتس ، ثم يوضع بالمجمد لمدة 10 دقائق ، ثم يغطى بخليط البيض والحليب ، ثم بطبقة من البقسماط ويقلى بزيت غزير لمدة 5 دقائق.