حمية الكيتو

حمية الكيتوني(الكيتو) :- نظام غذائي يعتمد على الحد من تناول الكربوهيدرات، واستبدالها بالدهون،أ

ي يتناول كمية كبيرة من الدهون، وكمية معتدلة من البروتين والخضراوات،و كمية صغيرة جدا من الكربوهيدرات لا تتجاوز (٥٠)غرام ، فيصبح الجسم فعالًا في حرق الدهون، وتحويلها إلى أجسام الكيتون للحصول على الطاقة، وهكذا يفقد الجسم نسبة كبيرة من الدهون.

ما سبب تسميته بهذا الاسم؟؟ 

(الكيتو)هي جزيئات صغيره تخزن في الكبد الطاقه عند عدم وجود مصدر للطاقه (الجلوكوز والإنسولين) فيتم حرق هذه الجزيئات كبديل للطاقه. 

المسموح والممنوع تناوله في نظام الكيتو:-

يسمح بهذا النظام باكل اللحوم الحمراء، الدواجن، البيض،  و الجبن بنسبة معينه، تناول المكسرات والفاكهة والاسماك

لا ينصح بتناول الخضراوات النشوية كالشمندر، البطاطا، البطاطا الحلوة، البازيلا، الفول، الأرز والبطاطس والذرة والسكريات والعصائر غير الطبيعية،والآيسكريم،واللحوم المصنعة كالنقانق، واللحوم المخبوزه. 

كيف تتبع هذه الحمية (حمية الكيتو)؟ 

عند الشعور بالجوع يأكل متبع هذا النظام مايشاء من أصناف الطعام المسموح بها، وبتجنب الممنوع تناولها وذكرناها سابقا. ويجب شرب 8 أكواب ماء يومياً،وشرب الشاي والقهوة والأعشاب ولكن بدون السكر. 

فوائد حمية الكيتو:-

١-  إنقاص الوزن

٢- تحمي العقل من تدهور وظائفه.

٣- تحسين المزاج

٤- الوقاية من السرطان:- لأن الخلايا السرطانية تتغذى على الجلوكوز و باستخدام حمية الكيتو، فإننا نحرم الخلايا السرطانية من أهم غذاء لها. 

٥- زيادة التركيز والنشاط العقلي

مضاعفات نظام الكيتو:- 

١- الشعور بالإرهاق :-حيث يعتمد على الدهون بدلاً من الكربوهيدرات،ينصح بكثرة شرب الماء.

٢- الجوع سريعاً: ينصح بتناول الخضروات الورقية لأنها مليئة بالألياف وتحد من فتح الشهية فترة طويلة. 

٣- المشاكل الصحية:من المحتمل الاصابه بأمراض القلب لأنه نظام يعتمد على الدهون فيجب التوازن بين العناصر الغذائية كالبروتينات والفيتامينات بجانب الدهون